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Conociéndote: tus papilas gustativas - Clínica Dental Pablo Fos

¡Queremos que te conozcas a la perfección! Por ello, hemos comenzado con la sección Conociéndote, donde te hablaremos de algunos aspectos de tu cuerpo y, más concretamente, de tu boca. ¿Empezamos por tus papilas gustativas? ¡Lo cierto es que nosotros creemos que no son todo lo conocidas que deberían! Vamos a ello…

Las papilas gustativas son unos órganos sensoriales que se ubican en nuestra lengua y que nos permiten percibir los distintos sabores de la comida. ¿Sabe cuántos sabores existen? ¡En concreto, 5! Salado, dulce, ácido, amargo y umami. Quizá este último no te es tan conocido, pero en los últimos años ha llegado para quedarse.

Las personas comenzamos a percibir sabores a las 15 semanas de gestación y, en nuestra niñez, podemos llegar a contar hasta con 10.000 papilas que se generan cada dos semanas. ¡Es increíble!